Вегетарианские рецепты

Вегетарианство – это образ жизни, подразумевающий в первую очередь отказ от употребления в пищу мяса животных, птиц, а также рыбы и морепродуктов. Подобный стиль питания издревле использовался в некоторых религиях и духовных практиках для очищения тела и обретения душевного равновесия. И недаром, ведь растительная пища способствует хорошему пищеварению, повышению жизненного тонуса и выведению вредных веществ из организма, а входящие в состав вегетарианских блюд яйца, молоко и молочные продукты обеспечивают достаточное поступление белка. В текущем разделе Вы найдёте самые интересные вегетарианские рецепты от первых блюд до десертов и убедитесь в богатстве и разнообразии вегетарианской кухни.


Итальянский соус Песто
Итальянский соус Песто
Нам понадобится: 2 пучка базилика 80 г сыра Пармезан (или другой твердый сыр) 2 ст. ложки кедровых орехов 3-4 зубчика чеснока 120 г оливкового масла соль Способ приготовления: Складываем в ...
Итальянская паста с соусом песто
Итальянская паста с соусом песто
Нам понадобится: соус песто 400-500 г спагетти Способ приготовления: Готовим соус песто (ссылка на рецепт выше) Теперь отвариваем спагетти. Для этого наливаем в кастрюлю 3-4 литра воды, солим и доводим ...
Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками
Нам понадобится: 1 ст. муки 1 ст. сахара 4 яйца 3 яблока немного лимонного сока (сбрызнуть яблоки) растительное масло Способ приготовления: Сначала займемся яблоками. Разрезаем каждое яблоко на 4 части, ...
Огуречный салат с мятой
Огуречный салат с мятой
Нам понадобится: 1 / 2 кг очищенных, не горьких огурцов 1 / 4 красного лука 2-3 редиски 10 листьев мяты (пучок) 100-150 г сыра Фета Лимонный сок Оливковое масло Соль, ...