Вегетарианские рецепты

Вегетарианство – это образ жизни, подразумевающий в первую очередь отказ от употребления в пищу мяса животных, птиц, а также рыбы и морепродуктов. Подобный стиль питания издревле использовался в некоторых религиях и духовных практиках для очищения тела и обретения душевного равновесия. И недаром, ведь растительная пища способствует хорошему пищеварению, повышению жизненного тонуса и выведению вредных веществ из организма, а входящие в состав вегетарианских блюд яйца, молоко и молочные продукты обеспечивают достаточное поступление белка. В текущем разделе Вы найдёте самые интересные вегетарианские рецепты от первых блюд до десертов и убедитесь в богатстве и разнообразии вегетарианской кухни.


Салат с фасолью на зиму
Салат с фасолью на зиму
Фасоль это универсальный продукт, который можно приобрести в любое время не смотря на погоду за окном. Его можно готовить без термической обработки например проращивать, так же очень вкусно получается ворёныая ...
Вегетарианский бургер с нутовой котлетой
Вегетарианский бургер с нутовой котлетой
Бургер — это полноценное блюдо в мире фастфуда, которым сегодня наслаждаются люди всех социальных уровней. И очень сложно представить что ещё каких то 100 лет назад о нем не кто ...
Тыквенный карри с нутом и цукини
Тыквенный карри с нутом и цукини
Тыквенный карри с нутом и цукини — это одно из национальных блюд  Индии. А Индийская кухня в свою очередь является одной из самых вкусных и пряных блюд в мире. Индийские ...
Семифредо
Семифредо
Семифредо с Итальянского переводится как «полухолодный» — это знаменитый десерт из мороженного с различными орехами, сухофруктами, печеньем, сладкими фруктами, ягодами, соусами или шоколадом. Блюдо считается калорийным, благодаря содержанию таких продуктов ...
Тирамису
Тирамису
Название этого излюбленного всеми десерта, переводится как поднимай меня вверх — tira mi su, и назван он так благодаря тому как это лакомство влияет на эмоциональное состояние. Тирамису — это ...
Итальянские лепешки «Фокачча»
Итальянские лепешки «Фокачча»
Фокачча с латинского буквально переводится как хлеб(лепешка). Вид и начинка этого блюда может отличаться формой и толщиной, Фокачча бывает сладкая или соленая с разной начинкой.  В некоторые Фокачча добавляют молоко, тогда лепешка становится пышная, а ...
Картофельные оладьи — Драники
Картофельные оладьи — Драники
Драники — это популярное блюдо во всей Европе. Слово драть переводится как натирать на терке — по факту это картофельные блины или оладьи. Драники так же можно готовить взяв за ...
Гречневая каша
Гречневая каша
Такую кашу очень легко приготовить в обычной кастрюле, керамическом горшочке в аэрогриле или даже в духовке.  Самый естественный и здоровый метод приготовления когда греча оставляется на ночь в воде, с ...