Вегетарианские рецепты

Вегетарианство – это образ жизни, подразумевающий в первую очередь отказ от употребления в пищу мяса животных, птиц, а также рыбы и морепродуктов. Подобный стиль питания издревле использовался в некоторых религиях и духовных практиках для очищения тела и обретения душевного равновесия. И недаром, ведь растительная пища способствует хорошему пищеварению, повышению жизненного тонуса и выведению вредных веществ из организма, а входящие в состав вегетарианских блюд яйца, молоко и молочные продукты обеспечивают достаточное поступление белка. В текущем разделе Вы найдёте самые интересные вегетарианские рецепты от первых блюд до десертов и убедитесь в богатстве и разнообразии вегетарианской кухни.


Вегетарианская лазанья по Итальянски
Вегетарианская лазанья по Итальянски
Данный рецепт рассчитан на 4 порции и готовится меньше двух часов. Для приготовления используются только самые полезные овощи которые и дают уникальный, неповторимый вкус данному блюду, а соус который сделан ...
Кулич без дрожжей с нутовой глазурью
Кулич без дрожжей с нутовой глазурью
Необыкновенный, необычный, оригинальный вегетарианский кулич со сладчайшей глазурью из нутовой массы (аквафибры). Если приготовить такие угощения на праздник и принести родным, они будут приятно удивлены вкусом и возможно это вдохновит их на использование более ...
Пицца «Вешенки»
Пицца «Вешенки»
Пицца — это то блюдо, которое в современно мире придется по вкусом каждому! Данная пицца приготовлена на дрожжевом тесте и не смотря на то что мы готовым дома пицца по ...
Вегетарианская рыба со сметаной и овощами.
Вегетарианская рыба со сметаной и овощами.
Вкуснейшие блюдо которое гарантированно порадует любого гурмана. Приятным моментом является то , что блюдо является и гарниром и вторым блюдом. И вам не придётся тратить дополнительные время на приготовления ещё ...
Буддийское вегетарианское блюдо.
Буддийское вегетарианское блюдо.
Монахи Буддисты, как нам всем известно традиционно отказываются от мяса, но это далеко не значит что они не вкусно едят. В доказательство этому  представляю вам рецепт «Буддийского вегетарианского блюда», в ...
Соевое мясо в сметанном соусе.
Соевое мясо в сметанном соусе.
Соевое мясо — это отличная замена мяса животного происхождения. Если приготовить данный рецепт правильно, соевые ломтики не только удовлетворят потребность в белке, но и дадут те самые эмоции получаемые при удовлетворении всех ...
Вегетарианские суши «Филадельфия»
Вегетарианские суши «Филадельфия»
Ингредиенты: Рис 1 стакан Кунжут 1/3 ст. Нори водоросли 9 шт. Огурец 2 шт. Лист салата 4 шт. Болгарский перец 1 шт. Сыр Филадельфия 1 уп Уксус яблочный 4 ст.л. Васаби 2 ч.л. Приготовление: Стакан риса для суши промываем проточной водой. Вскипятить два стакана воды. В кипящую воду высыпаем рис, накрываем крышкой и варим на медленном огне. В конце когда уже почти готово, добавляем 2 л уксуса и щепотку соли. Важно не переборщить с солью, ведь ролы будут макаться в соевый соус при подаче. Промываем все овощи водой и высушиваем полотенцем. Нарезаем огурцы длинными ломтиками. Салат нарезаем  вдоль шириной около 3 см. Когда рис немного остыл можно приступать к приготовлению ролов. На лист нори выкладываем 3 ст.л. риса распределяем равномерно в нижнем углу листа. Равномерно распределяем васаби всей длине заготовки. Добавляем листья салата на него сыр Филадельфия Выкладываем огурцы и сладкий перчик и сворачиваем в рол. Нарезаем и подаем с соусом. Блюдо готово, приятного аппетита! ...
Клубничный суп-пюре
Клубничный суп-пюре
Летнее охлаждающее блюдо, помогает избавиться от мигрени. На приготовление Клубничного супа-пюре потребуется всего 3-5 минут и не потребует много сил. Лучше всего данное блюдо подходит на завтрак или на десерт. Удивите своих ...