Суп из брокколи

Суп из брокколи

Уважаемые читатели, ниже вам представлен рецепт, с помощью которого вы приготовите вкусный и полезный суп из брокколи. Как и все овощные супы, его можно кушать на обед, получая много витаминов и полезных веществ.

Как приготовить суп из брокколи

Нам понадобится:

  • 400гр. брокколи;
  • 2-3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 2-3 помидора;
  • 2 репчатых лука;
  • петрушка.

Способ приготовления:

  1. Берется лук, который тщательно нарезается кольцами, а потом поджаривается в масле до прозрачности.
  2. В кастрюлю наливается вода, доводится до кипения, а потом в нее кладутся разобранные соцветия брокколи, поджаренный лук, морковь с картофелем, которые предварительно нарезаются мелкими кубиками.
  3. Когда процесс варки будет подходить к своему логическому завершению в суп добавляются измельченные помидоры, у которых удалена шкурка.
  4. Суп готов:)

Приятного аппетита!


Опубликовано: 09.09.2013



Оставить комментарий