Суп из брокколи

Суп из брокколи

Рецепт «Суп из брокколи» — это быстрый и эффективный способ не только быть сытым но и укрепить иммунитет улучшить работу внутренних органов и помочь организму в очищении. Как и все овощные супы, его можно кушать на обед или ужин. Если вы торопитесь но при этом этотите здоровый и вкусный перекус — это то самое блюдо, ведь на его приготовление требуется всего 3-5 минут.

Как приготовить суп из брокколи

Нам понадобится:

  • 400гр. брокколи;
  • 2-3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 2-3 помидора;
  • 2 репчатых лука;
  • петрушка.

Способ приготовления:

  1. Берется лук, который тщательно нарезается кольцами, а потом поджаривается в масле до прозрачности.
  2. В кастрюлю наливается вода, доводится до кипения, а потом в нее кладутся разобранные соцветия брокколи, поджаренный лук, морковь с картофелем, которые предварительно нарезаются мелкими кубиками.
  3. Когда процесс варки будет подходить к своему логическому завершению в суп добавляются измельченные помидоры, у которых удалена шкурка.
  4. Суп готов:)

Приятного аппетита!


Опубликовано: 09.09.2013