Супы

Супы – раздел кулинарного искусства, включающий, едва ли не самое большое количество рецептов. Знакомое всем слово «суп» происходит от французского «soupe» и обозначает блюдо, приготовленное в большом количестве воды. Считается, что в супе должно быть не менее 50% жидкости. Рецепты супов разнообразны и включают блюда, которые подаются на стол горячими, охлажденными или же вовсе не подвергаются термической обработке. В данном разделе нашего сайта Вы найдёте способы приготовления вегетарианских, веганских и сыроедных супов на самый взыскательный вкус, а также сможете разнообразить и дополнить уже известные вам рецепты.


Тыквенный суп
Тыквенный суп
Для приготовления нам понадобится: Картофель Тыква Морковь Сельдерей Вода Имбирь Петрушка соль (по вкусу) Рецепт: Нарезаем мелкими кубиками картофель, складываем в кастрюлю с уже закипающей водой. Обжариваем небольшие ломтики тыквы ...
Борщ с щавелем
Борщ с щавелем
Здравствуйте, уважаемые читатели! Ниже описан рецепт приготовления вегетарианского борща с щавелем. Возможно, он не так знаменит, как украинский борщ, однако обладает прекрасным вкусом и может считаться прекрасным источником витаминов и ...
Вегетарианский борщ
Вегетарианский борщ
Здравствуйте дорогие читатели, сегодня мы расскажем вам как приготовить вегетарианский борщ. Этот суп знаком всем с детства, это одно из самый популярных первых блюд в странах Восточной Европы. Традиционно он готовится на мясном ...
Рассольник с перловкой
Рассольник с перловкой
Здравствуйте, уважаемые читатели! Вам предоставляется рецепт приготовления рассольника с перловкой. Рассольник является довольно популярным супом, причем очень часто его готовят с мясом, однако в нашем случае речь идет о вегетарианском ...
Мисо суп
Мисо суп
Дорогие читатели, представляем вашему вниманию рецепт традиционного мисо супа. Этот суп очень популярен среди поклонников японской кухни из-за его насыщенного вкуса, простоты приготовления, а также большой пользы для здоровья. Паста мисо делается ...
Свекольник
Свекольник
Здравствуйте дорогие читатели, сегодня мы расскажем как приготовить суп свекольник. Рецепт от моей бабушки, так что можно сказать делюсь семейной тайной). Готовиться суп очень просто. Летом можно есть холодным, ну ...
Суп из брокколи
Суп из брокколи
Уважаемые читатели, ниже вам представлен рецепт, с помощью которого вы приготовите вкусный и полезный суп из брокколи. Как и все овощные супы, его можно кушать на обед, получая много витаминов ...
Суп из сельдерея
Суп из сельдерея
Здравствуйте, уважаемые читатели! Перед вами рецепт приготовления супа из сельдерея. Этот суп является основой для многих известных диет, которые помогли скинуть множеству людей лишние килограммы. Понятно, что вы можете кушать ...