Супы

Супы – раздел кулинарного искусства, включающий, едва ли не самое большое количество рецептов. Знакомое всем слово «суп» происходит от французского «soupe» и обозначает блюдо, приготовленное в большом количестве воды. Считается, что в супе должно быть не менее 50% жидкости. Рецепты супов разнообразны и включают блюда, которые подаются на стол горячими, охлажденными или же вовсе не подвергаются термической обработке. В данном разделе нашего сайта Вы найдёте способы приготовления вегетарианских, веганских и сыроедных супов на самый взыскательный вкус, а также сможете разнообразить и дополнить уже известные вам рецепты.


Клубничный суп-пюре
Клубничный суп-пюре
Летнее охлаждающее блюдо, помогает избавиться от мигрени. Лучше всего подходит на завтрак.   Ингредиенты: Клубника 3 ст. Тростниковый сахар 1/3 ст. Масло Йогурт 1 ст. Виноград 1/2 ст. Черный перец Приготовление: Тщательно ...
Суп-пюре с авакдо
Суп-пюре с авакдо
Это рецепт сытного, вкусного, сочного блюдо — которое не оставит равнодушным даже ребенка. Такой вегетарианский суп поможет вам сэкономить время, т.к. на приготовление потребуется не больше 5 минут. Ингредиенты: Огурец ...
Тыквенный суп
Тыквенный суп
Для приготовления нам понадобится: Картофель Тыква Морковь Сельдерей Вода Имбирь Петрушка соль (по вкусу) Рецепт: Нарезаем мелкими кубиками картофель, складываем в кастрюлю с уже закипающей водой. Обжариваем небольшие ломтики тыквы ...
Борщ с щавелем
Борщ с щавелем
Здравствуйте, уважаемые читатели! Ниже описан рецепт приготовления вегетарианского борща с щавелем. Возможно, он не так знаменит, как украинский борщ, однако обладает прекрасным вкусом и может считаться прекрасным источником витаминов и ...
Вегетарианский борщ
Вегетарианский борщ
Здравствуйте дорогие читатели, сегодня мы расскажем вам как приготовить вегетарианский борщ. Этот суп знаком всем с детства, это одно из самый популярных первых блюд в странах Восточной Европы. Традиционно он готовится на мясном ...
Рассольник с перловкой
Рассольник с перловкой
Здравствуйте, уважаемые читатели! Вам предоставляется рецепт приготовления рассольника с перловкой. Рассольник является довольно популярным супом, причем очень часто его готовят с мясом, однако в нашем случае речь идет о вегетарианском ...
Мисо суп
Мисо суп
Дорогие читатели, представляем вашему вниманию рецепт традиционного мисо супа. Этот суп очень популярен среди поклонников японской кухни из-за его насыщенного вкуса, простоты приготовления, а также большой пользы для здоровья. Паста мисо делается ...
Свекольник
Свекольник
Здравствуйте дорогие читатели, сегодня мы расскажем как приготовить суп свекольник. Рецепт от моей бабушки, так что можно сказать делюсь семейной тайной). Готовиться суп очень просто. Летом можно есть холодным, ну ...