Зеленые ролы с арахисовым соусом.

Зеленые ролы с арахисовым соусом.

Ингредиенты:

  • Огурец 2 шт.
  • Томаты 2 шт.
  • Перчик болгарский 1/2
  • Арахис 300 гр
  • Карри
  • Асафетиды
  • Соль по вкусу

 

Приготовление:

 

  1. Замачиваем арахис на час.
  2. Тщательно промываем овощи.
  3. Перемалываем в блендере арахис, карри, асафитиды и немного воды.
  4. Нарезаем тонкими длинными кусочками огурец.
  5. Нарезаем соломкой второй огурец, перчик, томаты.
  6. Наносим слой соуса на нижний край кусочка.
  7. Складываем по одному кусочку томата, огурца и перчика, на сторону где уже есть соус.
  8. Заворачиваем в ролл и закрепляем зубочисткой.

Блюдо готово. Приятного аппетита!


Опубликовано: 28.02.2018