Хумус из фасоли

Хумус из фасоли

Это вкусная закуска и украшение к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • Фасоль 1 стакан
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Вода 1/2 ст.
  • Соль по вкусу
  • Паприка, перец
    Овощи:
  • Перец болгарский
  • Томаты
  • Огурцы

Приготовление:

Фасоль оставляем в воде на ночь.
Утром хорошо промываем проточной водой.
Складываем в кастрюлю с кипящей водой и варим до готовности.
Добавляем в блендер уже готовую фасоль, 1 ст.л. масло растительного, добавляем воды, соль, специи и перемалываем до однородной массы
Нарезаем ломтиками перец болгарский, томаты, огурцы.
Так же это блюдо отлично подойдет к сыроедным и вегертарианским хлебцам.

Сытного обеда. Приятного аппетита.


Опубликовано: 14.02.2018



Оставить комментарий