Закуски

Эта часть нашего сайта посвящена всевозможным вегетарианским, веганским и сыроедным закускам. Закуски подают к столу перед главным блюдом, их назначение – разогреть аппетит и подготовить к основному кушанью, вот почему для этого блюда важны не только вкус и аромат, но и аппетитный внешний вид. Существует огромное количество горячих и холодных, острых и солёных, овощных, сырных, яичных и творожных закусок — от самых простых до оригинальных и изысканных. В этом разделе каждый найдёт для себя подходящий рецепт, чтобы порадовать гостей и семью.


Хумус
Хумус
Уважаемые читатели! Перед вами рецепт приготовления пюре из нута — хумус. Его заправляют различными специями, лимонным соком и подают вместе с сырым луком, крутым яйцом и выпечкой (пита). Вместе с ...
Панир — домашний сыр
Панир — домашний сыр
Добрый день, уважаемые читатели! Перед вами рецепт приготовления отличного сыра, причем делать это вы будете собственными руками, что только прибавит ценность этого блюда, которое считают одним из лучших примеров индийской ...
Жареный сыр
Жареный сыр
Здравствуйте, уважаемые читатели! Ниже вы прочитаете рецепт довольно простого в изготовлении блюда — жареного сыра. Вместе с тем хочется сказать, что вам обязательно оно понравится, поскольку вы можете сами определиться ...
Баклажановая икра
Баклажановая икра
Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня мы с вами будем готовить вкуснейшую баклажановую икру. Нам понадобится: 3 больших баклажана 3-4 луковицы 3 средних моркови 6 помидоров 3 красных перца 3 зубчика чеснока ...