Закуски

Эта часть нашего сайта посвящена всевозможным вегетарианским, веганским и сыроедным закускам. Закуски подают к столу перед главным блюдом, их назначение – разогреть аппетит и подготовить к основному кушанью, вот почему для этого блюда важны не только вкус и аромат, но и аппетитный внешний вид. Существует огромное количество горячих и холодных, острых и солёных, овощных, сырных, яичных и творожных закусок — от самых простых до оригинальных и изысканных. В этом разделе каждый найдёт для себя подходящий рецепт, чтобы порадовать гостей и семью.


Вегетарианские суши «Филадельфия»
Вегетарианские суши «Филадельфия»
Ингредиенты: Рис 1 стакан Кунжут 1/3 ст. Нори водоросли 9 шт. Огурец 2 шт. Лист салата 4 шт. Болгарский перец 1 шт. Сыр Филадельфия 1 уп Уксус яблочный 4 ст.л. Васаби 2 ч.л. Приготовление: Стакан риса для суши промываем проточной водой. Вскипятить два стакана воды. В кипящую воду высыпаем рис, накрываем крышкой и варим на медленном огне. В конце когда уже почти готово, добавляем 2 л уксуса и щепотку соли. Важно не переборщить с солью, ведь ролы будут макаться в соевый соус при подаче. Промываем все овощи водой и высушиваем полотенцем. Нарезаем огурцы длинными ломтиками. Салат нарезаем  вдоль шириной около 3 см. Когда рис немного остыл можно приступать к приготовлению ролов. На лист нори выкладываем 3 ст.л. риса распределяем равномерно в нижнем углу листа. Равномерно распределяем васаби всей длине заготовки. Добавляем листья салата на него сыр Филадельфия Выкладываем огурцы и сладкий перчик и сворачиваем в рол. Нарезаем и подаем с соусом. Блюдо готово, приятного аппетита! ...
Хумус из фасоли
Хумус из фасоли
Это вкусная закуска и украшение к праздничному столу. Хумус из фасоли это то что подарит вам много позитивных эмоций от вкуса и оздоровит ваш организм, ведь в нем содержится большое кол-во минеральных ...
Живой греческий салат
Живой греческий салат
«Живой греческий салат» поможет вам обрести стройную фигуру, укрепить иммунитет и улучшить внешность – кожу, волосы, ногти. Рецепт создан для людей желающих хорошо себя чувствовать, оставаться в форме и ощущать прилив ...
Пицца из льняных семян с сырым майонезом
Пицца из льняных семян с сырым майонезом
Сыроедная пицца, это то самое лакомство пред которым сложно устоять. Т.к. корж сделан из семян высушен в дегидраторе со специями и овощами, он является самым основным ингредиентом. И на приготовления ...
Капустный салат с лимоном.
Капустный салат с лимоном.
Такой салат гарантировано понравится вашим друзьям вегетарианцам. В нем содержатся только свежие овощи, нет термически обработанных продуктов поэтому его можно употреблять сыроедам. Особенно приятно есть такой салат летом, т. к. он ...
Сэндвич на завтрак
Сэндвич на завтрак
Блюдо «Сэндвич на завтрак» может случить как полноценным завтраком, а так же перекусом. Уникальное сочетание продуктов при правильном приготовлении подарит вам больше позитивных эмоций, чем когда либо вы ощущали от ...
Паштет из чечевицы.
Паштет из чечевицы.
Рецепт приготовления сыроедного паштета из чечевицы достаточно прост в приготовлении так как не требует термической обработки. Но все же поставить зерна проращиваться лучше с вечера для того что бы получить ...
Китайский салат с проростками
Китайский салат с проростками
Рецепт «Китайский салат с проростками» очень прост. Для приготовление этого блюда нет необходимости  ингредиенты жарить или варить, все употребляется в сыром виде благодаря чему сохраняются все полезные свойства. Если  «Китайский ...