Закуски

Эта часть нашего сайта посвящена всевозможным вегетарианским, веганским и сыроедным закускам. Закуски подают к столу перед главным блюдом, их назначение – разогреть аппетит и подготовить к основному кушанью, вот почему для этого блюда важны не только вкус и аромат, но и аппетитный внешний вид. Существует огромное количество горячих и холодных, острых и солёных, овощных, сырных, яичных и творожных закусок — от самых простых до оригинальных и изысканных. В этом разделе каждый найдёт для себя подходящий рецепт, чтобы порадовать гостей и семью.


Льняные хлебцы с асафетидой
Льняные хлебцы с асафетидой
«Льняные хлебцы с асафетидой»  — это не только яркое и вкусное блюдо, так же оно богата большим количеством витаминов и микроэлементов. Благодаря тому что хлебцы приготовлены при температуре ниже 43 ...
Тофу в томатном соусе с овощами.
Тофу в томатном соусе с овощами.
Данное блюдо не только имеет яркий вкус но и имеет большое количество полезных витаминов и минералов для организма. Рецепт «Тофу в томатном соусе с овощами» очень прост и быстр в приготовлении. А  ...
Зеленые ролы с арахисовым соусом.
Зеленые ролы с арахисовым соусом.
Роллы не смотря на то что это азиатское блюдо, влюбились мы в него смотря не на Японцев что более логично, а на Европейцев. Но сегодня мы приготовить ролы которые немного отличаются ...
Картошка запяченная соусе кешью
Картошка запяченная соусе кешью
Это уникальный рецепт который скрасит прием пиши любого вегетрианца или вегана. Блюдо отлично подходит в пост.  Данное блюдо обусловлено большим количеством минералов, витаминов и другими полезными веществами. В бобах содержатся ...
Роллы вегетарианские с тыквенными семенами.
Роллы вегетарианские с тыквенными семенами.
Данный рецепт отлично подойдет для подготовки к домашнему застолью. Очень оригинальный яркий ароматный вкус не оставит равнодушными ваших родственников и близких друзей. А польза для организма не заставит себя ждать. ...
Вегетарианские суши «Классические»
Вегетарианские суши «Классические»
Это классические суши вегетарианской кухни. Таким блюдом можно скрасить пост. Эти ролы не только легки в приготовлении и доступы, что могут стать неотъемлемой частью рациона человека, стремящегося вести чистый, здоровый ...
Вегетарианские суши «Филадельфия»
Вегетарианские суши «Филадельфия»
Ингредиенты: Рис 1 стакан Кунжут 1/3 ст. Нори водоросли 9 шт. Огурец 2 шт. Лист салата 4 шт. Болгарский перец 1 шт. Сыр Филадельфия 1 уп Уксус яблочный 4 ст.л. Васаби 2 ч.л. Приготовление: Стакан риса для суши промываем проточной водой. Вскипятить два стакана воды. В кипящую воду высыпаем рис, накрываем крышкой и варим на медленном огне. В конце когда уже почти готово, добавляем 2 л уксуса и щепотку соли. Важно не переборщить с солью, ведь ролы будут макаться в соевый соус при подаче. Промываем все овощи водой и высушиваем полотенцем. Нарезаем огурцы длинными ломтиками. Салат нарезаем  вдоль шириной около 3 см. Когда рис немного остыл можно приступать к приготовлению ролов. На лист нори выкладываем 3 ст.л. риса распределяем равномерно в нижнем углу листа. Равномерно распределяем васаби всей длине заготовки. Добавляем листья салата на него сыр Филадельфия Выкладываем огурцы и сладкий перчик и сворачиваем в рол. Нарезаем и подаем с соусом. Блюдо готово, приятного аппетита! ...
Хумус из фасоли
Хумус из фасоли
Это вкусная закуска и украшение к праздничному столу. Хумус из фасоли это то что подарит вам много позитивных эмоций от вкуса и оздоровит ваш организм, ведь в нем содержится большое кол-во минеральных ...