Закуски

Эта часть нашего сайта посвящена всевозможным вегетарианским, веганским и сыроедным закускам. Закуски подают к столу перед главным блюдом, их назначение – разогреть аппетит и подготовить к основному кушанью, вот почему для этого блюда важны не только вкус и аромат, но и аппетитный внешний вид. Существует огромное количество горячих и холодных, острых и солёных, овощных, сырных, яичных и творожных закусок — от самых простых до оригинальных и изысканных. В этом разделе каждый найдёт для себя подходящий рецепт, чтобы порадовать гостей и семью.


Хумус из фасоли
Хумус из фасоли
Это вкусная закуска и украшение к праздничному столу. Ингредиенты: Фасоль 1 стакан Масло растительное 1 ст.л. Вода 1/2 ст. Соль по вкусу Паприка, перец Овощи: Перец болгарский Томаты Огурцы Приготовление: Фасоль ...
Живой греческий салат
Живой греческий салат
Ингредиенты: Гречка 250 гр. Листья салата 2 шт. Шпинат 2 шт. Шампиньоны 50 гр. Зеленый горошек 30 гр. Зеленый лук 1 пучек Авакадо 1 шт Соус: Подсонечные емячки 100 гр ...
Пицца из льняных семян с сырым майонезом
Пицца из льняных семян с сырым майонезом
Сыроедная пицца, это то самое лакомство пред которым сложно устоять. Т.к. корж сделан из семян высушен в дегидраторе со специями и овощами, он является самым основным ингредиентом. И на приготовления ...
Капустный салат с лимоном.
Капустный салат с лимоном.
Такой салат гарантировано понравится вашим друзьям вегетарианцам. В нем содержатся только свежие овощи, нет термически обработанных продуктов поэтому его можно употреблять сыроедам. Особенно приятно есть такой салат летом, т. к. он ...
Сэндвич на завтрак
Сэндвич на завтрак
Ингредиенты: Свекла — 2 шт. Огурец -2 шт. Кедровых орешков 400 гр Сок лимона 2 ст.л. Лука-порей 3 шт. Эстрагон 1 ст.л. Перец черный Соль по вкусу Приготовление: Нарезаем свеклу и огурец тонкими пластинками. Кедровые орешки, сок ...
Паштет из чечевицы.
Паштет из чечевицы.
Ингредиенты: Чечевица (оранжевая) Льняные семена — пол стакана Подсолнечные семена — пол стакана Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Оливки — 6 шт. Перец острый — по вкусу Соль по ...
Китайский салат с проростками
Китайский салат с проростками
Ингредиенты: Маш 0,5 стак. Морковь  — 1 шт. Имбирь (свежий 1см) Шпинат — 1 пуч. Яблочный уксус — 1 ст. л. Тростниковый сахар или мед 1 ч. л. Кунжутное масло 2 ст. л. Соль морская (по ...
Бурито с фасолью
Бурито с фасолью
Для приготовления нам понадобится: Лук Перец болгарский Кинза Оливковое масло (2 ст ложки) Авокадо Томаты Лаваш Для начинки: Лук Оливковое масло Фасоль Вода Рецепт: Обжариваем с оливковым маслом тонко нарезанные ...