Закуски

Эта часть нашего сайта посвящена всевозможным вегетарианским, веганским и сыроедным закускам. Закуски подают к столу перед главным блюдом, их назначение – разогреть аппетит и подготовить к основному кушанью, вот почему для этого блюда важны не только вкус и аромат, но и аппетитный внешний вид. Существует огромное количество горячих и холодных, острых и солёных, овощных, сырных, яичных и творожных закусок — от самых простых до оригинальных и изысканных. В этом разделе каждый найдёт для себя подходящий рецепт, чтобы порадовать гостей и семью.


Пицца «Вешенки»
Пицца «Вешенки»
Пицца — это то блюдо, которое в современно мире придется по вкусом каждому! Данная пицца приготовлена на дрожжевом тесте и не смотря на то что мы готовым дома пицца по ...
Нутовые котлетки
Нутовые котлетки
  Ингредиенты: Нут 100 гр. Гречка 50 гр. Петрушка 1 пуч. Укроп 1 пуч. Соль по вкусу Масло кокосовое Перец сладкий Приготовление:: Помещаем в миску нут для проращивания и заливаем ...
Жареное соевое мясо «Золотистая корочка»
Жареное соевое мясо «Золотистая корочка»
Данное блюдо, беспроигрышный вариант вегетарианского пира. Блюдо настолько схоже по вкусу и виду с натуральным мясом, что доже друзья мясоеды останутся довольными. Ингредиенты: Соевое мясо (шницель) Картофельный крахмал Специи: Асафетида Кориандр Перец черный, молотый ...
Соевое мясо в томатном соусе
Соевое мясо в томатном соусе
Уникальный рецепт которым можно удивить не только вегетарианца или вегана, данное блюдо порадует своим сочным и ярким вкусом доже заядлого мясоеда. Ингредиенты: Соя 70 гр. Масло растительное. Базилик перемолотый 1 ...
Соевое мясо в сметанном соусе.
Соевое мясо в сметанном соусе.
Соевое мясо — это отличная замена мяса животного происхождения. Если приготовить данный рецепт правильно, соевые ломтики не только удовлетворят потребность в белке, но и дадут те самые эмоции получаемые при удовлетворении всех ...
Льняные хлебцы с асафетидой
Льняные хлебцы с асафетидой
Ингредиенты: Льняное семя 200 гр. Асафетиды 2 ч.л. Карри 1 ч.л. Водоросли сушеные 10 гр. Томаты 3 шт. Соль по вкусу. Приготовление: Замачиваем льняное семя на ночь. Утром тщательно промыв водой, ...
Тофу в томатном соусе с овощами.
Тофу в томатном соусе с овощами.
Ингредиенты:   Тофу 200 гр. Болгарский перец 1 шт. Баклажан 1 шт. Кунжут  50 гр. Лук 1 шт. Кетчуп Оливковое масло Соль по вкусу Карри Томаты Приготовление: Нарезаем крупными ломтиками тофу. Нагниваем масло на сковороде и выкладываем тофу, добавляя кетчуп и немного ...
Зеленые ролы с арахисовым соусом.
Зеленые ролы с арахисовым соусом.
Ингредиенты: Огурец 2 шт. Томаты 2 шт. Перчик болгарский 1/2 Арахис 300 гр Карри Асафетиды Соль по вкусу   Приготовление:   Замачиваем арахис на час. Тщательно промываем овощи. Перемалываем в ...