Закуски

Эта часть нашего сайта посвящена всевозможным вегетарианским, веганским и сыроедным закускам. Закуски подают к столу перед главным блюдом, их назначение – разогреть аппетит и подготовить к основному кушанью, вот почему для этого блюда важны не только вкус и аромат, но и аппетитный внешний вид. Существует огромное количество горячих и холодных, острых и солёных, овощных, сырных, яичных и творожных закусок — от самых простых до оригинальных и изысканных. В этом разделе каждый найдёт для себя подходящий рецепт, чтобы порадовать гостей и семью.


Сырные палочки в панировке
Сырные палочки в панировке
Этот рецепт подойдёт для тех кто употребляет в пищу сырную продукцию и яица. Сырные палочки в панировке это особенное блюдо они получается необыкновенно вкусными благодаря тому что при таком приготовление ...
Соленые огурцы
Соленые огурцы
Каждая хозяйка должна уметь сделать запасы овощей на зиму. Соленые огурцы особенно востребованы в холодное время года, поэтому большинство милых дам заготавливают их на зиму. Однако приготовить  эту особую закуску, ...
Картофель фри в домашних условиях
Картофель фри в домашних условиях
Данный рецепт что указан ниже готовится в духовке. Но если у вас ее не оказалось, не беда. Просто не используйте яица при приготовлении, остальные ингредиенты остаются те же. Нам понадобится ...
Имбирь для суши
Имбирь для суши
В восточной кулинарии корень имбиря используют не только в классических рецептах, его используют для приготовления различных соусов, закусок, салатов и блюд с рыбой. Корень имбиря содержит целый комплекс витаминов А ...
Итальянские лепешки «Фокачча»
Итальянские лепешки «Фокачча»
Фокачча с латинского буквально переводится как хлеб(лепешка). Вид и начинка этого блюда может отличаться формой и толщиной, Фокачча бывает сладкая или соленая с разной начинкой.  В некоторые Фокачча добавляют молоко, тогда лепешка становится пышная, а ...
Картофельные оладьи — Драники
Картофельные оладьи — Драники
Драники — это популярное блюдо во всей Европе. Слово драть переводится как натирать на терке — по факту это картофельные блины или оладьи. Драники так же можно готовить взяв за ...
Горячий соус «Скордалия»
Горячий соус «Скордалия»
Такой соус отлично подойдет к гренкам или хлебцам. Так же им можно украшать горячие блюда, например запеченные кабачки иди жаренные баклажаны. Очень сытное и универсальное блюдо, оно даже способно сойти за гарнир. ...
Соус-закуска «Дзадзики»
Соус-закуска «Дзадзики»
Название у этой  яркой нежной закуски неспроста такой, родом Дзадзики из Греции. При этом продукты используемые в рецепте для приготовления данного соуса найдутся у каждого в холодильнике. В классических кухнях его ...