Салат из красной фасоли

Салат из красной фасоли

Этот салат является прекрасным вариантом, если вы сидите на диете или соблюдаете пост. Во время весеннего авитаминоза это будет отличным средством получить набор необходимых веществ. В красной фасоли содержится много клетчатки и других полезных элементами. Из нее вы получите нужную энергию, которая будет использоваться организмом достаточно медленно. Блюдо быстро готовится и смотрится отлично.

Как приготовить салат из красной фасоли

Нам понадобится:

  • 350-400гр. красной фасоли;
  • 2 помидора;
  • 1 сладкий болгарский перец;
  • 1 свежий огурец;
  • 3ст.л. растительного масла;
  • сок 1/3 лимона;
  • петрушка;
  • перец;
  • соль;
  • листья красного салата.

Способ приготовления:

  1. Все овощи нарезаются строго кубиками, а фасоль после варки нужно отделить от воды и лишнего сока (если она консервированная).
  2. Нужно смешать растительное масло с лимонным соком, после чего их слегка взбивают. Далее смешиваются остальные компоненты: кладется соль с перцем и нарубленной зеленью.
  3. Готовый салат кладут в специальные «чашечки», которые сделаны из листьев салата. Сверху можно посыпать блюдо кунжутными семечками.

Ваш салатик уже готов к употреблению. Приятного аппетита!


Опубликовано: 24.09.2013



Оставить комментарий