Основные блюда

Основные (вторые) блюда – самая важная часть любой трапезы, они являются ключевым элементом праздничного и повседневного стола. Рецепты основных блюд без мяса очень разнообразны, в этом разделе каждый может выбрать себе кушанье по душе: овощные пловы, рагу, котлеты и многое другое. Вегетарианские, веганские и сыроедные основные блюда весьма различны, их можно подать в качестве самостоятельного яства или использовать как гарнир. Рецепты раздела просты и полезны, поэтому подойдут для людей, которые ценят своё время и заботятся о своём здоровье и здоровье своей семьи.


Нутовые котлетки
Нутовые котлетки
  Ингредиенты: Нут 100 гр. Гречка 50 гр. Петрушка 1 пуч. Укроп 1 пуч. Соль по вкусу Масло кокосовое Перец сладкий Приготовление:: Помещаем в миску нут для проращивания и заливаем ...
Тофу в томатном соусе с овощами.
Тофу в томатном соусе с овощами.
Ингредиенты:   Тофу 200 гр. Болгарский перец 1 шт. Баклажан 1 шт. Кунжут  50 гр. Лук 1 шт. Кетчуп Оливковое масло Соль по вкусу Карри Томаты Приготовление: Нарезаем крупными ломтиками тофу. Нагниваем масло на сковороде и выкладываем тофу, добавляя кетчуп и немного ...
Бурито с фасолью
Бурито с фасолью
Для приготовления нам понадобится: Лук Перец болгарский Кинза Оливковое масло (2 ст ложки) Авокадо Томаты Лаваш Для начинки: Лук Оливковое масло Фасоль Вода Рецепт: Обжариваем с оливковым маслом тонко нарезанные ...
Лапша в ореховом соусе
Лапша в ореховом соусе
Данный рецепт удивит вас своим вкусом. В нем отлично сочетаются ароматы сладкого перца кунжутного масла и свежей кинзы. Благодаря белкам содержавшихся в шампиньонах блюдо может считаться основным и рекомендоваться сторонникам ...
Овощная запеканка с кабачком и помидорами
Овощная запеканка с кабачком и помидорами
Здравствуйте дорогие читатели, сегодня мы поделимся рецептом овощной запеканки. Запекать овощи вкусно, быстро и есть множество вариаций. Например всем известный рататуй. А мы сегодня будем готовить запеканку главные компоненты которой: ...
Вегетарианские роллы
Вегетарианские роллы
Здравствуйте дорогие читатели, сегодня мы расскажем как приготовить роллы в домашних условиях. Дело это не очень сложное, но в первый раз может получиться не так здорово как в ресторане. Умение ...
Овощное рагу
Овощное рагу
Уважаемые читатели! Вашему вниманию предлагает классический рецепт приготовления овощного рагу, которое станет украшением вашего стола. Особенно актуальное это блюдо осень, когда еще остались летние запасы свежих овощей. Но можно готовить ...