Основные блюда

Основные (вторые) блюда – самая важная часть любой трапезы, они являются ключевым элементом праздничного и повседневного стола. Рецепты основных блюд без мяса очень разнообразны, в этом разделе каждый может выбрать себе кушанье по душе: овощные пловы, рагу, котлеты и многое другое. Вегетарианские, веганские и сыроедные основные блюда весьма различны, их можно подать в качестве самостоятельного яства или использовать как гарнир. Рецепты раздела просты и полезны, поэтому подойдут для людей, которые ценят своё время и заботятся о своём здоровье и здоровье своей семьи.


Рыжики с луком и картошкой
Рыжики с луком и картошкой
Наряду с шикарными белыми грибами и восхитительными груздями, одними из тех грибов, вкус которых радует даже самых изысканных гурманов, являются рыжики. Сбором ярких, сочно-оранжевых лесных жителей можно заниматься с конца ...
Вегетарианская рыба со сметаной и овощами.
Вегетарианская рыба со сметаной и овощами.
Вкуснейшие блюдо которое гарантированно порадует любого гурмана. Приятным моментом является то , что блюдо является и гарниром и вторым блюдом. И вам не придётся тратить дополнительные время на приготовления ещё ...
Буддийское вегетарианское блюдо.
Буддийское вегетарианское блюдо.
  Ингредиенты: Рис 70 гр. Тофу 100 гр. Лук 1 шт. Соевые прорости 50 гр. Соус: Томаты 2 шт Перчик 0,3 Куркума 0,2 ч.л. Соль по вкусу Приготовление:: Наливаем в ...
Нутовые котлетки
Нутовые котлетки
  Ингредиенты: Нут 100 гр. Гречка 50 гр. Петрушка 1 пуч. Укроп 1 пуч. Соль по вкусу Масло кокосовое Перец сладкий Приготовление:: Помещаем в миску нут для проращивания и заливаем ...
Тофу в томатном соусе с овощами.
Тофу в томатном соусе с овощами.
Ингредиенты:   Тофу 200 гр. Болгарский перец 1 шт. Баклажан 1 шт. Кунжут  50 гр. Лук 1 шт. Кетчуп Оливковое масло Соль по вкусу Карри Томаты Приготовление: Нарезаем крупными ломтиками тофу. Нагниваем масло на сковороде и выкладываем тофу, добавляя кетчуп и немного ...
Бурито с фасолью
Бурито с фасолью
Для приготовления нам понадобится: Лук Перец болгарский Кинза Оливковое масло (2 ст ложки) Авокадо Томаты Лаваш Для начинки: Лук Оливковое масло Фасоль Вода Рецепт: Обжариваем с оливковым маслом тонко нарезанные ...
Лапша в ореховом соусе
Лапша в ореховом соусе
Данный рецепт удивит вас своим вкусом. В нем отлично сочетаются ароматы сладкого перца кунжутного масла и свежей кинзы. Благодаря белкам содержавшихся в шампиньонах блюдо может считаться основным и рекомендоваться сторонникам ...