Блинные сладкие роллы

Блинные сладкие роллы

Любите суши? Тогда почему бы на Масленицу не побаловать себя и близких сладкими блинными роллами? ;)

Как приготовить сладкие блинные роллы

Нам понадобится:

  • Кефир – 500 мл.
  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Какао – 1 ч.л.
  • Бананы – 2-5 шт.
  • Шоколад – 100 гр.
  • Мука.
  • Щепотка соли.

Способ приготовления:

  1. Для начала замешиваем тесто, соединив кефир, яйцо, сахар, соль, какао и муку. Последняя нужна для того, чтобы тесто по консистенции получилось, как негустая сметана.
  2. Выпекаем тонкие блины.
  3. Затем растапливаем шоколад на водяной бане (напоминаю, это можно сделать в микроволновке). (Можно заменить на шоколадную пасту.) Жидким шоколадом поливаем каждый блин.
  4. Чистим бананы и кладем их на блины (если фрукты слишком длинные, режем их соразмерно диаметру блинов). Сворачиваем ролл.
  5. Даем шоколаду «схватиться» и разрезаем ролл на кусочки по 2-3 см. Посыпаем корицей или сахарной пудрой, поливаем оставшейся глазурью и подаем на стол.

Опубликовано: 26.02.2014



Оставить комментарий