Такими угощениями вы точно произведете впечатления на друзей и близких. Это необычный рецепт, но при этом все ингредиенты легко доступны в любом городе. Для приготовления нам понадобится блендер, холодильник, сковородка и огонь.
Ингридиенты:
- 2 больших перезрелых банана
- 300 г молока
- 2 яйца
- 1-2 ст. ложки растительного масла
- 180 г муки
- 2 ст. ложки сахара
- щепотка соли
Способ приготовления:
- Взбиваем в блендере основные ингредиенты: молоко, яйца, соль, сахар и просеянную муку.
- Очищенные бананы нарезаем кусочками и добавляем в наше тесто. Снова взбиваем все в блендере до однородной массы. Получившееся тесто убираем на часик в холодильник.
- Разогретую сковородку смазываем растительным маслом, вливаем немного теста. Распределяем его равномерно по поверхности. Проверяем готовность блина, приподнимая с краю, переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Вот и готов банановый блинчик! Выпекаем оставшиеся блины и подаем горячими с каким-нибудь вареньем, сметаной или сгущенкой…
