Банановые блинчики

Банановые блинчики

Нам понадобится:

  • 2 больших перезрелых банана
  • 300 г молока
  • 2 яйца
  • 1-2 ст. ложки растительного масла
  • 180 г муки
  • 2 ст. ложки сахара
  • щепотка соли

Способ приготовления:

  1. Взбиваем в блендере основные ингредиенты: молоко, яйца, соль, сахар и просеянную муку.
  2. Очищенные бананы нарезаем кусочками и добавляем в наше тесто. Снова взбиваем все в блендере до однородной массы. Получившееся тесто убираем на часик в холодильник.
  3. Разогретую сковородку смазываем растительным маслом, вливаем немного теста. Распределяем его равномерно по поверхности. Проверяем готовность блина, приподнимая с краю, переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
  4.  Вот и готов банановый блинчик!=) Выпекаем оставшиеся блины и подаем горячими с каким-нибудь вареньем, сметаной или сгущенкой…

Приятного аппетита=)


Опубликовано: 01.08.2013