Авокадо торт

Авокадо торт

Ингредиенты:

Основа:

  • Кокосовая стружка — пол стакана
  • Бананы — 2 шт.
  • Масло кокосовое
  • Финики — 12 шт

Крем:

  • Авокадо сладкий 4 шт.
  • Кокосовое молоко — 1 стакан
  • Лимон — 1 шт.
  • Ваниль
  • Финики — 40 шт.
  • Какао — порошок
  • Агар-агара

Приготовление:

  1. Замачиваем финики на ноч.
    Смешиваем бананы с финиками до однородной массы.
    Выкладываем основу, плотно присуя массу.
  2. Разводим агар-агара в горячий воде, настаиваем что бы масса слегка загустела.
    Авокадо, кокосовое молоко, финики 15 шт, сок лимона и ваниль добавляем в блендер и перемешиваем до однородной массы. В конце ложи половину агар-агара и еще раз перемешиваем.
    Выливаем поверх основы торта.
  3. Сверху украшаем кокосовой стружкой.
    Ставим в холодильник на несколько часов.

Блюдо готово. Приятного аппетита.


Опубликовано: 14.01.2018



Оставить комментарий